Są takie przepisy, które ratują obiad, gdy nie ma czasu na długie gotowanie, a domownicy czekają na coś naprawdę pysznego 🤗 Ten szybki placek z ziemniaków i sera jest właśnie jednym z nich! Bez zagniatania ciasta, bez drogich produktów i bez zbędnego wysiłku. Wystarczy kilka prostych składników, trochę chęci i po chwili z piekarnika wydobywa się niesamowity aromat 🥰

Delikatne puree ziemniaczane, słona bryndza i ciągnący się ser tworzą idealne połączenie smaków. A cienkie warstwy lawaszu sprawiają, że całość jest lekka, chrupiąca i wyjątkowo apetyczna 😋

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

🥔 Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości. Następnie rozgnieć je na gładkie puree.

🧀 W międzyczasie zetrzyj bryndzę na drobnej tarce. Dodaj ją do gorących ziemniaków.

🥚 Do masy wbij jajka, dodaj śmietanę i dokładnie wszystko wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

🌯 Lawasz pokrój na prostokątne arkusze o wielkości około 18×25 cm. Powinno wyjść około 5–6 kawałków.

🍽️ Na blasze ułóż pierwszy arkusz lawaszu i rozprowadź na nim część ziemniaczano-serowego farszu. Powtarzaj warstwy, przekładając farsz kolejnymi płatami lawaszu.

🧀 Na wierzchu zetrzyj ser suluguni, tworząc pyszną serową warstwę.

🔥 Piecz placek w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż wierzch stanie się złocisty i chrupiący.

✨ Efekt? Szybkie, sycące i niezwykle smaczne danie, które smakuje jak domowe comfort food! Idealne na obiad, kolację albo spotkanie z rodziną 💛

💬 Koniecznie napisz w komentarzu, czy lubisz takie szybkie przepisy bez wyrabiania ciasta! A może dodajesz do środka jeszcze inne składniki? 😍👇

📌 Składniki:
🥔 ziemniaki — 500 g
🧀 ser suluguni — 30 g
🧀 bryndza — 200 g
🌯 lawasz — 2 sztuki
🥛 śmietana — 2 łyżki
🥚 jajka — 4 sztuki