Kiedy za oknem chłód i szarość, nic nie smakuje lepiej niż miska gorącej, aromatycznej zupy 🤗 Ten lekki, a jednocześnie sycący soup z kurczakiem i kolorowymi warzywami nie tylko rozgrzewa, ale też poprawia nastrój swoimi pięknymi barwami 🌈✨

To idealny przepis na rodzinny obiad — prosty, domowy i pełen smaku. Delikatne kawałki kurczaka, miękkie warzywa oraz aksamitny bulion sprawiają, że trudno poprzestać na jednej porcji 😋 A dodatek jajek nadaje zupie wyjątkowej konsystencji i jeszcze większej wartości odżywczej.

👩‍🍳 Jak przygotować tę pyszną zupę?

🧅 Cebulę pokrój w ćwiartki plasterków. W dużym garnku rozgrzej masło oraz olej słonecznikowy, a następnie zeszklij cebulę.

🍗 Filet z kurczaka pokrój w kostkę i dodaj do garnka razem z kurkumą oraz solą. Podsmażaj kilka minut, mieszając od czasu do czasu.

🥬 Por pokrój w półplasterki i dorzuć do mięsa.

🥕 Marchewkę zetrzyj na grubych oczkach tarki, dodaj do garnka i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

🫑 Paprykę pokrój w kostkę i wrzuć do zupy. Aby danie wyglądało jeszcze bardziej kolorowo, możesz użyć papryk w różnych kolorach 🌶️✨

🥔 Ziemniaki pokrój w kostkę, dodaj do garnka i zalej wodą. Gotuj pod przykryciem około 15 minut od momentu zagotowania.

🧄 Czosnek drobno posiekaj razem z natką pietruszki. Dodaj do zupy wraz z przyprawą do kurczaka oraz świeżo mielonym pieprzem.

🥚 Jajka dokładnie roztrzep i wlewaj cienkim strumieniem do gotującej się zupy, cały czas mieszając. Gotuj jeszcze 5–10 minut.

✨ I gotowe! Aromatyczna, rozgrzewająca i niezwykle smaczna zupa, którą pokochają wszyscy domownicy 💛

💬 Koniecznie napisz w komentarzu, jakie zupy najczęściej przygotowujesz zimą! Lubisz bardziej kremowe czy klasyczne domowe przepisy? 😍👇

📌 Składniki:
🍗 filet z kurczaka — 300 g
🧂 sól — 1 łyżeczka
🌿 kurkuma — 0,3 łyżeczki
🧅 cebula — 1 sztuka
🥕 marchewka — 1 sztuka
🫑 papryka — 1 sztuka
🥔 ziemniaki — 2 sztuki
💧 woda — 1,5 l
🥚 jajka — 2 sztuki
🌻 olej słonecznikowy — 30 ml
🧈 masło — 1 łyżka
🥬 por — 1 sztuka
🧄 czosnek — 3 ząbki
🌿 pietruszka — do smaku
🍗 przyprawa do kurczaka — do smaku
⚫ pieprz czarny mielony — do smaku