Nie masz rano czasu na skomplikowane gotowanie, ale chcesz przygotować coś ciepłego, sycącego i naprawdę pysznego? 🤗 Ten prosty przepis na serowe placuszki z kefiru może stać się Twoim nowym śniadaniowym hitem!

Chrupiące z zewnątrz, miękkie i ciągnące się w środku dzięki dodatkowi sera 🧀✨ Idealnie smakują zarówno na śniadanie, jak i szybką kolację. Co najlepsze — wszystkie składniki prawdopodobnie masz już w domu 😋

👩‍🍳 Jak przygotować te pyszne placuszki?

🥛 Do miski wlej kefir, dodaj sól, wbij jajko oraz wlej 50 ml oleju. Dokładnie wymieszaj składniki.

🧀 Ser żółty zetrzyj na grubych oczkach tarki i dodaj do masy.

🌿 Zieloną cebulkę drobno posiekaj i również wrzuć do miski.

🥣 Przesiej mąkę razem z sodą, wsyp do pozostałych składników i wymieszaj na gładkie, lekko płynne ciasto.

🔥 Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wyłóż porcję ciasta i równomiernie rozprowadź ją po powierzchni.

🍳 Przykryj placuszek pokrywką i smaż, aż wierzch zacznie się ścinać.

🔄 Następnie delikatnie przewróć na drugą stronę i smaż do uzyskania złocistej, chrupiącej skórki.

✨ Efekt? Aromatyczne, sycące i niezwykle smaczne serowe placki, które mogą spokojnie zastąpić klasyczne naleśniki lub racuchy 😍

💬 Koniecznie napisz w komentarzu, co najczęściej przygotowujesz na szybkie śniadanie! Lubisz bardziej wytrawne czy słodkie wersje placuszków? 👇🥰

📌 Składniki:
🥛 kefir — 200 ml
🧂 sól — 1 łyżeczka
🥚 jajko — 1 sztuka
🌻 olej słonecznikowy — 100 ml
🧀 ser żółty — 100 g
🌿 zielona cebulka — 1 pęczek
🌾 mąka — 200 g
🥄 soda oczyszczona — 1/2 łyżeczki