Są takie przepisy, do których wraca się bez końca ❤️ Proste składniki, szybkie przygotowanie i ten cudowny domowy aromat unoszący się po całej kuchni ☕✨

Te wyjątkowe placki na kefirze są mięciutkie, puszyste i bardzo sycące. Co najciekawsze — dodatek kiełbasy oraz zielonej cebulki całkowicie zmienia ich smak 😋 Dzięki temu nie są to zwykłe słodkie racuszki, lecz genialna przekąska, którą można jeść nawet codziennie!

Idealnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno 👌

👩‍🍳 Jak przygotować te ekspresowe placki?

Do miski wlej kefir, następnie dodaj jajko, mąkę, sól, cukier oraz sodę.

Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie gęste i jednolite ciasto 🥣✨

🌭 Kiełbasę pokrój w drobną kostkę, a zieloną cebulkę drobno posiekaj.

Dodaj oba składniki do ciasta i ponownie wszystko dobrze wymieszaj 😊

💡 Sprytny trik:
Przełóż gotowe ciasto do rękawa cukierniczego lub zwykłego woreczka foliowego. Dzięki temu placki będą miały idealny kształt i łatwiej będzie je smażyć 👌

🔥 Na patelni rozgrzej olej.

Odetnij końcówkę woreczka i wyciskaj porcje ciasta bezpośrednio na gorącą patelnię.

Smaż placki z obu stron do pięknego złocistego koloru 😍

Efekt? Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i niesamowicie aromatyczne placuszki ❤️

✨ Dlaczego warto je zrobić?

Dodatek kiełbasy i cebulki sprawia, że placki są bardziej wyraziste, sycące i świetnie zastępują nawet szybki obiad lub kolację 🍽️

Świetnie smakują z:
• kwaśną śmietaną
• sosem czosnkowym
• ketchupem
• świeżymi warzywami 🥒🍅

📌 SKŁADNIKI:

• 300 ml kefiru
• 250 g mąki
• 1 jajko
• 1 pęczek zielonej cebulki
• 1 łyżeczka cukru
• 100 g kiełbasy
• 0,8 łyżeczki sody
• 0,5 łyżeczki soli
• olej do smażenia

💬 A Wy lubicie wytrawne placki? Co najczęściej dodajecie do ciasta — ser, szynkę, pieczarki, a może zioła? Koniecznie napiszcie w komentarzach 👇🥞✨