Są takie przepisy, które na początku wydają się całkiem zwyczajne… a później okazują się prawdziwym kulinarnym hitem 💛

Kiedy pierwszy raz przygotowałam te złociste placuszki z kapustą, domownicy nawet nie domyślili się, z czego są zrobione 😄 Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i niesamowicie aromatyczne — zniknęły z talerza w kilka minut!

To idealny pomysł na szybki obiad, kolację albo sycącą przekąskę. Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt naprawdę zachwyca ✨

🥣 Jak przygotować te pyszne placuszki?

W misce roztrzep jajka, następnie dodaj ciepłe mleko oraz wodę. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Dodaj cukier, sól oraz suche drożdże. Po chwili wsyp mąkę i mieszaj, aż masa będzie jednolita i bez grudek.

Kapustę drobno poszatkuj i zalej wrzątkiem. Przykryj miskę folią lub talerzem i odstaw na około 15 minut — dzięki temu stanie się delikatniejsza 🥬

Marchewki oraz ziemniaka zetrzyj na grubych oczkach tarki. Natkę pietruszki drobno posiekaj 🌿

Kapustę dokładnie odciśnij z nadmiaru wody, a następnie dodaj wszystkie warzywa do ciasta. Całość dobrze wymieszaj.

Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju nakładaj porcje masy za pomocą chochli lub dużej łyżki.

Smaż na średnim ogniu z obu stron, aż placuszki będą pięknie rumiane i chrupiące ✨🥞

Najlepiej smakują jeszcze ciepłe — ze śmietaną, sosem czosnkowym albo po prostu same 😋

👇 Koniecznie napisz w komentarzu:
Lubisz takie warzywne placuszki? A może masz swój sprawdzony dodatek do nich? ❤️

📌 Składniki:

• 2 jajka
• 1,5 łyżki ciepłego mleka
• 1,5 łyżki ciepłej wody
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka suchych drożdży
• 500 g kapusty
• 2 marchewki
• 1 ziemniak
• natka pietruszki do smaku
• olej do smażenia