Czasami najprostsze przepisy okazują się najlepsze 💛 Ta kolorowa sałatka „Witaminowa” to prawdziwa bomba świeżości i smaku — lekka, chrupiąca, aromatyczna i niezwykle łatwa do przygotowania.

Idealnie sprawdzi się jako szybka kolacja, dodatek do obiadu albo zdrowa przekąska dla całej rodziny 🏡🥬 Co najlepsze — przygotujesz ją w kilka minut, bez skomplikowanych składników i zbędnego stania przy kuchence.

Połączenie chrupiącej kapusty, słodkawej marchewki i delikatnych buraków tworzy wyjątkowo apetyczną kompozycję 😋 A lekki dressing z cytryną i czosnkiem nadaje całości niesamowitego charakteru!

🥣 Jak przygotować sałatkę?

Kapustę drobno poszatkuj i przełóż do dużej miski 🥬

Marchewkę zetrzyj na tarce do marchewki po koreańsku lub na zwykłej tarce o grubych oczkach. Dodaj do kapusty 🥕

Ugotowane buraki również zetrzyj na tarce i przełóż do pozostałych warzyw ❤️

Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do sałatki.

Dopraw całość solą oraz świeżo mielonym pieprzem według własnego smaku.

Dodaj odrobinę kolendry, sok z cytryny oraz cukier — dzięki temu smak będzie idealnie zbalansowany 🍋✨

Na końcu polej sałatkę olejem słonecznikowym lub oliwą z oliwek i wszystko dokładnie wymieszaj.

Przed podaniem warto odstawić sałatkę na kilka minut, aby składniki dobrze się połączyły 😍

To prosty przepis, który zawsze się udaje i świetnie smakuje zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych spotkań 💛

👇 Koniecznie napisz w komentarzu:
Lubisz bardziej klasyczne sałatki czy takie lekkie i warzywne? 😊

📌 Składniki:

• 500 g białej kapusty
• 1 marchewka
• 250 g ugotowanych buraków
• 1 ząbek czosnku
• sól do smaku
• czarny pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki kolendry
• sok z 1/3 cytryny
• 1/2 łyżeczki cukru
• 2–3 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek