Wstęp

Masz w domu zwykły lawasz i kilka prostych składników? 😍 W kilka chwil możesz przygotować wyjątkowo delikatny, domowy rolad, który doskonale sprawdzi się na śniadanie, podwieczorek lub jako słodki deser do kawy. Nie trzeba wyrabiać ciasta ani spędzać długich godzin w kuchni – wystarczy przygotować kremowe nadzienie, zwinąć całość i upiec. Efekt zachwyca chrupiącym wierzchem, aksamitnym wnętrzem i owocową nutą. 🍓✨

🥣 Sposób przygotowania

1. Przygotuj nadzienie

Do miski przełóż twaróg, dodaj jajko oraz cukier. Całość zmiksuj blenderem ręcznym, aż powstanie gładka, kremowa masa bez grudek.

2. Posmaruj lawasz

Rozłóż płat lawaszu na blacie i równomiernie rozprowadź na nim przygotowaną masę twarogową.

3. Dodaj owoce

Posyp nadzienie mrożoną czerwoną porzeczką. Dzięki niej deser zyska przyjemną, lekko kwaskową nutę, która doskonale przełamuje słodycz twarogu.

4. Zwiń rolad

Delikatnie zwiń lawasz w ciasny rulon, tak aby nadzienie pozostało w środku.

5. Przygotuj do pieczenia

Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej rolad. Następnie posmaruj jego wierzch mieszanką kefiru i jajka – dzięki temu po upieczeniu będzie pięknie zarumieniony i apetycznie błyszczący.

6. Pieczenie

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 35 minut, aż rolad nabierze złocistego koloru.

Po lekkim przestudzeniu pokrój na porcje i podawaj. Smacznego! 🥰

💡 Warto wiedzieć

✔️ Rolad świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po całkowitym wystudzeniu. 😋

✔️ Zamiast czerwonej porzeczki możesz wykorzystać maliny, jagody, borówki lub wiśnie.

✔️ To doskonała alternatywa dla sklepowych słodkich rolad – prostsza, bardziej domowa i pełna naturalnego smaku.

💬 A Wy z jakimi owocami przygotowalibyście taki rolad? 🍓🫐 Koniecznie napiszcie w komentarzach i podzielcie się swoimi ulubionymi dodatkami! ❤️👇

📝 Składniki

Do przygotowania rolady:

• 400 g twarogu
• 2 jajka
• 100 g cukru
• 200 g lawaszu
• 150 g mrożonej czerwonej porzeczki

Do posmarowania:

• kefir (około 2–3 łyżki)
• 1 jajko