Nie masz czasu ani ochoty bawić się w skomplikowane wypieki? 😍 Ten przepis to prawdziwe wybawienie! Wystarczy mąka, odrobina wody i farsz mięsny, żeby przygotować niesamowicie miękkie, soczyste i aromatyczne placuszki smażone na patelni 💥
Idealne na szybki obiad, kolację lub przekąskę na wynos!
👉 Napisz w komentarzu, który wariant bardziej Ci się podoba – pierwszy czy drugi? A może masz swój trik? 💬
✨ Dlaczego warto spróbować?
- 🚫 Bez piekarnika i drożdży
- 🥚 Bez jajek – prosty skład
- ⏱️ Szybkie i łatwe przygotowanie
- 🧡 Idealne na każdą okazję
🥟 PRZEPIS 1: Delikatne placuszki z mięsem w trójkątach
🧑🍳 Przygotowanie
- Zrób ciasto
Przesiej mąkę i wymieszaj ją z solą.
Dodaj wodę w temperaturze pokojowej i wyrób miękkie, elastyczne ciasto.
Przykryj i odstaw na 30 minut.
Następnie ponownie zagnieć i odstaw jeszcze na 10 minut. - Przygotuj farsz
Do mięsa mielonego dodaj sól, pieprz, ulubione przyprawy, sos sojowy i ostrygowy.
Wsyp drobno posiekaną zieloną cebulkę i dokładnie wymieszaj. - Formowanie
Podziel ciasto na 3 części. Każdą rozwałkuj na cienki placek.
Rozprowadź farsz po powierzchni, zostawiając jeden fragment wolny.
Natnij go i złóż całość w trójkąt, dokładnie zlepiając brzegi. - Smażenie
Smaż na patelni na złoty kolor z obu stron 🔥
🥟 PRZEPIS 2: Zakręcone ślimaczki z mięsem
🧑🍳 Przygotowanie
Smażenie
Smaż pod przykryciem na małym ogniu, aż będą złociste i chrupiące 😋
Ciasto
Przygotuj dokładnie tak samo jak w pierwszym przepisie.
Odpoczynek ciasta
Podziel na równe części, uformuj wałeczki, posmaruj olejem i przykryj folią.
Odstaw na 30 minut.
Farsz
Posiekaj czosnek i podsmaż na dużym ogniu.
Dodaj mięso mielone, dopraw solą, pieprzem i przyprawami.
Smaż do pełnej gotowości.
Formowanie
Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na cienki, długi pasek.
Posmaruj farszem i zwiń w spiralę (ślimaka), podwijając brzegi.
🍴 Jak podawać?
Te placuszki świetnie sprawdzą się:
- 🧺 na pikniku
- 🍽️ jako szybki obiad
- 🥡 do lunchboxa
- 🍻 jako przekąska do spotkań z rodziną i znajomymi
🛒 Składniki (na końcu – jak obiecano 😉)
📌 Przepis 1:
- 2 szklanki mąki
- 0,5 łyżeczki soli
- 190 ml wody
- 450 g mięsa mielonego
- sól, pieprz, przyprawy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 0,5 łyżki sosu ostrygowego
- zielona cebulka
- 1 łyżka oleju
📌 Przepis 2:
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 180 ml wody
- 400 g mięsa mielonego
- 1 łyżka oleju
- 0,5 szklanki sosu sojowego
- sól, pieprz, przyprawy
- zielona cebulka
Smacznego! 😍
👉 Jeśli przepis Ci się spodobał – zostaw ❤️ i udostępnij znajomym!