Masz ochotę na coś słodkiego do herbaty, ale nie chcesz włączać piekarnika? 😍 Ten prosty deser z twarogu to prawdziwy hit! Delikatny, wilgotny i lekko czekoladowy roladek przygotujesz na zwykłej patelni – szybko, tanio i bez zbędnego wysiłku 💥
👉 Daj znać w komentarzu: lubisz takie szybkie desery bez pieczenia? A może masz swoją ulubioną wersję nadzienia? 💬
✨ Dlaczego pokochasz ten przepis?
- ⏱️ Ekspresowe przygotowanie
- 🍫 Intensywny, czekoladowy smak
- 🧀 Delikatna, serowa konsystencja
- 🔥 Bez piekarnika – tylko patelnia
- 🧡 Idealny do kawy lub herbaty
🧑🍳 Sposób przygotowania
- Baza serowa
Do miski włóż twaróg, jajka i cukier.
Zblenduj wszystko na gładką, kremową masę. - Dodaj suche składniki
Przesiej mąkę razem z kakao i proszkiem do pieczenia.
Dodaj do masy, wlej olej i dokładnie wymieszaj – powstanie gęste, jednolite ciasto. - Podział ciasta
Podziel je na dwie równe części. - Smażenie blatów
Rozgrzej patelnię i lekko natłuść.
Wylej jedną część ciasta i rozprowadź łyżką.
Przykryj i smaż na małym ogniu kilka minut, aż wierzch stanie się suchy. - Odwrócenie
Przewróć placek i smaż jeszcze 1–2 minuty z drugiej strony.
To samo zrób z drugą częścią ciasta.
Gotowe blaty odstaw do ostygnięcia. - Nadzienie i zwijanie
Posmaruj blaty kremem serowym, dżemem lub powidłami 🍓
Nałóż trochę nadzienia na brzeg i zwiń wszystko w roladę. - Wykończenie
Posyp kakao, pokrój na porcje i… gotowe! 😋
💡 Wskazówka domowa
Możesz zrobić własny delikatny ser zamiast kupnego:
zamroź kefir, śmietanę lub ryżankę (rjażenkę), a potem rozmrażaj na sicie wyłożonym gazą.
Serwatka spłynie, a Ty otrzymasz miękki, kremowy twarożek – tani i pyszny! 🧀
🍽️ Jak podawać?
- ☕ do herbaty lub kawy
- 🍰 jako szybki deser dla gości
- 🎉 na słodki stół
- 🍓 z owocami lub polewą czekoladową
🛒 Składniki (na końcu – jak obiecano 😉)
- 250–280 g twarogu 🧀
- 3 jajka 🥚
- 2–3 łyżki cukru (ok. 40 g) 🍚
- 3 łyżki mąki (60–70 g) 🌾
- 1 łyżka kakao 🍫
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- nadzienie: krem serowy, dżem lub powidła 🍓
Smacznego! 😍
👉 Jeśli przepis Ci się spodobał – zostaw ❤️ i podziel się nim z innymi!