Delikatny, kremowy i niezwykle soczysty wypiek z twarogowym nadzieniem ❤️

Wstęp

Są takie domowe wypieki, które nigdy się nie nudzą. Ten puszysty placek z aksamitnym twarogowym wnętrzem zachwyca prostotą wykonania, a jednocześnie smakuje jak deser z najlepszej cukierni. Miękkie maślane ciasto i bogate, kremowe nadzienie tworzą idealne połączenie, które sprawdzi się zarówno do popołudniowej kawy, jak i podczas rodzinnych spotkań. ☕🍰

Jeśli lubisz domowe wypieki, koniecznie zapisz ten przepis i podziel się w komentarzu, czy przygotujesz go u siebie! 💬👇

Jak przygotować placek z twarogowym nadzieniem?

Krok 1. Przygotowanie ciasta

Do dużej miski wbij jajka, dodaj cukier oraz szczyptę soli. Mieszaj, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. Następnie dodaj śmietanę i ponownie dokładnie wymieszaj.

Do osobnej miski przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Stopniowo wsypuj suche składniki do mokrych, wyrabiając jednolite ciasto. Na końcu wlej roztopione, lekko przestudzone masło i zagnieć miękkie, elastyczne ciasto.

Krok 2. Przygotowanie nadzienia

Do miski przełóż twaróg. Dodaj jajka, śmietanę, cukier oraz odrobinę soli. Wszystkie składniki zblenduj blenderem ręcznym, aż powstanie idealnie gładka i kremowa masa bez grudek.

Krok 3. Formowanie placka

Formę do pieczenia posmaruj masłem. Wyłóż przygotowane ciasto, równomiernie rozprowadzając je po dnie oraz bokach formy, tworząc delikatny rant.

Na przygotowany spód wyłóż twarogowe nadzienie i wygładź jego powierzchnię.

Krok 4. Pieczenie

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 35 minut, aż wierzch nabierze pięknego, złocistego koloru.

Po upieczeniu pozostaw placek do lekkiego przestudzenia – dzięki temu nadzienie stanie się jeszcze bardziej kremowe i zwarte.

Efekt końcowy 😍

Powstaje wyjątkowo delikatny, rumiany placek z dużą ilością kremowego twarogowego nadzienia. Jest wilgotny, puszysty i dosłownie rozpływa się w ustach. Idealnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu. 🍰❤️

💬 A Ty lubisz takie domowe wypieki? Koniecznie napisz w komentarzu, z czym najchętniej podajesz sernikowe ciasta! Jeśli przepis Ci się spodobał, zostaw ❤️ i udostępnij go swoim znajomym!

📝 Składniki

Na ciasto:

• 2 jajka
• cukier (do ciasta)
• szczypta soli
• śmietana
• mąka pszenna
• proszek do pieczenia
• roztopione masło

Na nadzienie:

• 700 g twarogu
• 3 jajka
• 150 g śmietany
• 300 g cukru
• szczypta soli