Jeśli lubisz szybkie i bezproblemowe wypieki, ten przepis jest dla Ciebie! 💛
Mannik to miękkie, wilgotne i delikatne ciasto, które przygotujesz dosłownie „na oko” – wszystko w równych proporcjach 🥄
Ten konkretny przepis podbił serca wielu osób i nic dziwnego – zawsze się udaje!
👉 Napisz w komentarzu: pieczesz czasem mannik? A może masz swoją ulubioną wersję? 💬
✨ Dlaczego ten przepis jest tak popularny?
- 🥄 Proporcje „na jedną szklankę” – łatwe do zapamiętania
- ⏱️ Szybkie przygotowanie
- 🍓 Możliwość dowolnych dodatków
- 🧡 Miękka i puszysta konsystencja
🧑🍳 Sposób przygotowania
1. Przygotuj bazę 🥚
Utrzyj jajka z cukrem i szczyptą soli na jasną masę.
2. Dodaj kefir 🥛
Wlej kefir i dokładnie wymieszaj.
3. Kasza manna ⏳
Dodaj kaszę mannę, wymieszaj i odstaw na około 30 minut, aby napęczniała.
4. Dodaj resztę składników 🌾
Wsyp mąkę, dodaj olej oraz proszek do pieczenia (lub sodę).
👉 W kwaśnym środowisku kefiru lepiej sprawdzi się soda – ciasto będzie bardziej puszyste.
5. Dodatki 🍓
Delikatnie wmieszaj owoce: świeże, mrożone lub z kompotu.
Możesz też dodać bakalie, orzechy lub mak.
6. Pieczenie 🔥
Formę wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj olejem.
Wlej ciasto i piecz w temperaturze 180°C przez około 40 minut.
Sprawdź patyczkiem – jeśli suchy, ciasto gotowe!
7. Podanie 🍰
Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.
Świetnie smakuje z kremem budyniowym z dodatkiem skórki cytrynowej 🍋
💡 Wskazówki
- 🥄 Dodaj wanilię dla aromatu
- 🍇 Eksperymentuj z dodatkami
- 🍋 Skórka cytrynowa podkręci smak
🛒 Składniki (na końcu – jak obiecano 😉)
- 2 jajka 🥚
- szczypta soli
- 1 szklanka cukru 🍚
- 1 szklanka kaszy manny
- 1 szklanka kefiru 🥛
- 1 szklanka mąki 🌾
- 1 szklanka owoców 🍓
- 100 ml oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
Smacznego! 😋
👉 Jeśli przepis Ci się spodobał – zostaw ❤️ i udostępnij znajomym!