Masz ochotę na coś domowego, pachnącego i naprawdę pysznego? 😍
To ciasto jabłkowe to prawdziwy hit – miękkie, delikatne, z lekką kwaskowością jabłek i puszystą pianką na wierzchu 🍰✨
Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt… wow! Idealne do kawy ☕, na rodzinne spotkania albo gdy chcesz zrobić coś „na szybko”, a jednocześnie zachwycić wszystkich 💛
📌 Zapisz przepis, bo będziesz do niego wracać!
💬 Napisz w komentarzu, czy lubisz takie domowe wypieki!
📝 Jak przygotować krok po kroku:
1️⃣ Ciasto
Mąkę wymieszaj z margaryną, aż powstanie kruszonka.
Dodaj cukier, cukier waniliowy, żółtka oraz śmietanę lub kefir.
Zagnieć miękkie ciasto i podziel je na 2 części.
Do jednej części dodaj kakao i ponownie zagnieć.
Obie części owiń folią i włóż do lodówki na 30 minut.
2️⃣ Nadzienie jabłkowe
Obrane jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Dodaj cukier, cukier waniliowy i kaszę mannę.
Wymieszaj wszystko na jednolitą masę.
3️⃣ Masa białkowa
Białka ubij na sztywną pianę.
Stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując.
Na końcu dodaj skrobię i delikatnie wymieszaj szpatułką (od dołu do góry).
4️⃣ Składanie ciasta
Wyjmij jasne ciasto z lodówki i rozwałkuj na oprószonej mąką powierzchni.
Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Nałóż równomiernie nadzienie jabłkowe.
Następnie delikatnie rozprowadź masę białkową.
Na wierzch połóż rozwałkowane ciemne ciasto (kakaowe).
Nakłuj całość widelcem.
5️⃣ Pieczenie
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 50 minut, do tzw. „suchego patyczka”.
6️⃣ Studzenie
Pozostaw ciasto w formie do całkowitego wystudzenia – dzięki temu zachowa idealną strukturę.
😋 Dlaczego warto?
✔️ Proste i szybkie w przygotowaniu
✔️ Idealna równowaga słodyczy i kwaskowości 🍏
✔️ Puszysta pianka i kruche ciasto
✔️ Świetne na każdą okazję
💬 Podoba Ci się ten przepis? Daj znać w komentarzu!
❤️ Zostaw lajka i udostępnij znajomym – to ogromna motywacja!
🛒 Składniki:
Na ciasto:
- Mąka pszenna – 600 g
- Proszek do pieczenia – 18 g
- Margaryna – 300 g
- Cukier – 200 g
- Cukier waniliowy – 1 opakowanie
- Żółtka – 4 szt.
- Śmietana lub kefir – 100 g
- Kakao – 2 łyżki
Nadzienie jabłkowe:
- Jabłka (obrane) – 1,5 kg 🍏
- Cukier – 100 g
- Kasza manna – 3 łyżki
- Cukier waniliowy – 1 opakowanie
Masa białkowa:
- Białka – 4 szt.
- Cukier – 200 g
- Skrobia – 2 łyżki
Smacznego i udanych wypieków! 🍰💖
Zdjęcie i przepis: Magdalena Szerszun