🧡 Wstęp

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni? Ten przepis to prawdziwy hit! ✨ Ciasteczka na kefirze wychodzą lekkie, chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku – idealne do herbaty lub kawy ☕
Co najlepsze? Przygotujesz je z prostych składników, które prawdopodobnie już masz w domu!

💬 Koniecznie napisz w komentarzu, czy lubisz takie szybkie wypieki i z czym najchętniej jesz ciasteczka!

🍪 Dlaczego warto je zrobić?

✔️ ekspresowe przygotowanie
✔️ minimalna ilość składników
✔️ idealne dla początkujących
✔️ smak jak z domowej cukierni 🏡

👩‍🍳 Sposób przygotowania

🥚 W misce ubij jajko z 1 łyżką cukru oraz szczyptą soli.

🥛 Dodaj lekko podgrzany kefir oraz olej. Wlej kilka kropli ekstraktu waniliowego lub dodaj cukier waniliowy.

🌾 W osobnej misce wymieszaj mąkę z sodą, a następnie stopniowo dodawaj do składników płynnych.

🤲 Zagnieć miękkie, lekko klejące się ciasto.

🫓 Rozwałkuj ciasto na niewielki placek i obficie posyp cukrem.

🔄 Jeszcze raz rozwałkuj do grubości około 0,5 cm.

🔪 Pokrój nożem na małe kwadraty (około 2×2 cm).

📄 Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

🔥 Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 15 minut, aż będą złociste.

☕ Podanie

Zaparz ulubioną herbatę lub kawę i delektuj się jeszcze ciepłymi ciasteczkami… 😍
Są tak dobre, że znikają szybciej, niż zdążysz je wystudzić!

💬 Daj znać w komentarzu, czy wyszły tak chrupiące jak u mnie!

📝 Składniki

• 100 ml kefiru
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru
• 260 g mąki pszennej
• 60 ml oleju roślinnego
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• kilka kropel ekstraktu waniliowego lub cukier waniliowy

Smacznego! 😋