Masz ochotę na coś słodkiego, ale bez długiego stania w kuchni? Ten ekspresowy rolad jabłkowy to prawdziwe wybawienie! ⏱️✨
Delikatny, wilgotny, z naturalną słodyczą jabłek i puszystym ciastem – idealny do herbaty lub kawy ☕
Najlepsze w nim jest to, że przygotujesz go w kilka chwil, a efekt wygląda i smakuje jak z cukierni! 🤤
👉 Napisz w komentarzu, czy lubisz szybkie desery i jakie są Twoje ulubione!
🍽️ Przygotowanie krok po kroku
1. Jabłkowa baza
Obierz jabłka ze skórki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż równomiernie starte jabłka, wyrównując powierzchnię.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 5–7 minut.
2. Przygotowanie ciasta
W misce połącz:
- mleko skondensowane
- jajka
- szczyptę soli
Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Dodaj przesianą mąkę i ponownie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodaj sodę i skrop ją sokiem z cytryny (aby ją aktywować), wymieszaj – masa gotowa.
3. Pieczenie
Wyjmij lekko podpieczone jabłka z piekarnika.
Wylej na nie przygotowane ciasto i równomiernie rozprowadź.
Ponownie wstaw do piekarnika (180°C) na 10–15 minut.
4. Formowanie rolady
Po upieczeniu zdejmij papier do pieczenia i jeszcze ciepłe ciasto zwiń w roladę, pomagając sobie ściereczką.
Pozostaw do ostygnięcia.
5. Wykończenie
Odetnij brzegi dla ładniejszego wyglądu.
Możesz podzielić roladę na dwie części i polać ją gorącą czekoladą 🍫✨
🍴 Podanie
Podawaj lekko schłodzoną – idealnie pasuje do filiżanki herbaty lub kawy ☕
To deser, który chce się robić częściej niż raz! 😍
💬 Spróbujesz tego przepisu? Koniecznie daj znać w komentarzu! A może dodasz własne dodatki – np. cynamon lub orzechy? Podziel się pomysłem! 👇
📝 Składniki
- 5–6 dużych jabłek
- 150 g mąki
- 380 g mleka skondensowanego
- 2 jajka
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki sody
- sok z cytryny (do aktywacji sody)
Smacznego! 😋🍏