Szukasz prostego, budżetowego deseru na święta lub rodzinne spotkanie? 🎉 Ten serowy tort bez pieczenia to prawdziwe odkrycie! Nie potrzebujesz piekarnika ani specjalnych sprzętów — wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości 😉
Delikatny, lekki, a przy tym niezwykle smaczny — znika ze stołu w mgnieniu oka! 💛
💬 Napisz w komentarzu, czy pamiętasz takie десery z dzieciństwa i jakie były Twoje ulubione!
✨ Dlaczego warto zrobić ten tort?
- ✔️ bez pieczenia – zero stresu
- ✔️ prosty i szybki w przygotowaniu
- ✔️ można dowolnie modyfikować składniki
- ✔️ idealny na święta i na co dzień
👩🍳 Sposób przygotowania krok po kroku
1️⃣ Przygotowanie dodatków
Rodzynki zalej gorącą wodą, następnie odcedź i osusz.
Marmoladę (lub galaretkę w kostce) pokrój w drobną kostkę, lekko oprósz cukrem i wymieszaj — dzięki temu kawałki się nie sklejają.
2️⃣ Masa serowa
Do dużej miski przełóż twaróg. Dodaj rodzynki i przygotowaną marmoladę.
Następnie dodaj śmietanę — ilość dopasuj do konsystencji twarogu (masa powinna być miękka, ale nie płynna). Dokładnie wymieszaj.
3️⃣ Formowanie tortu
Wyłóż formę lub tacę folią spożywczą (z zapasem na zawinięcie).
Ułóż pierwszą warstwę z herbatników. Na niej rozprowadź połowę masy serowej i wyrównaj.
Dodaj kolejną warstwę ciastek i pozostałą masę. Wyrównaj brzegi.
Na wierzch ułóż ostatnią warstwę ciastek.
4️⃣ Chłodzenie
Zawiń całość w folię i nadaj formę.
Wstaw do lodówki na minimum 5 godzin, najlepiej na całą noc ❄️
👉 Tort dobrze się zwiąże i nabierze idealnej konsystencji.
5️⃣ Krem i dekoracja
Wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem.
Wyjmij tort z lodówki, posmaruj kremem i udekoruj według uznania — np. posiekanymi orzechami 🌰
💡 Wskazówki i wariacje
👉 Zamiast marmolady możesz dodać:
- pianki marshmallow
- suszone morele lub śliwki
- banana 🍌
- orzechy
👉 Jeśli dodasz bezy — uzyskasz smak przypominający klasyczny tort bezowy 🤩
🍽️ Podanie
Idealny do kawy lub herbaty ☕ — delikatny i orzeźwiający deser dla całej rodziny!
🛒 Składniki
- herbatniki – 500 g
- twaróg (najlepiej domowy) – 1 kg
- marmolada lub galaretka w kostce – 200 g
- rodzynki – 100 g
- śmietana – ok. 400 ml
- wanilina – 1 g
🥄 Krem:
- śmietana – 4 łyżki
- cukier puder – 2 łyżki
💬 Jeśli przepis Ci się spodobał — zostaw ❤️ i napisz w komentarzu, czy wypróbujesz! A może masz swój sposób na taki tort? Podziel się — chętnie poznamy 😍