Jeśli myślisz, że jadłeś już dobre skrzydełka… to poczekaj, aż spróbujesz tej wersji! 🤯
Chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku i oblane obłędnym, lekko pikantnym sosem — to przepis, który uzależnia od pierwszego kęsa 💥
Idealne na obiad, kolację albo spotkanie ze znajomymi 🍻
💬 Daj znać w komentarzu — wolisz skrzydełka ostre czy bardziej łagodne?
✨ Dlaczego ten przepis robi furorę?
- ✔️ super chrupiące bez smażenia
- ✔️ aromatyczna marynata
- ✔️ sos, który robi całą robotę 🤤
- ✔️ prosty i szybki w przygotowaniu
👩🍳 Przygotowanie krok po kroku
1️⃣ Przygotowanie skrzydełek
Skrzydełka dokładnie umyj, osusz i podziel na części w miejscach stawów.
👉 Końcówki możesz usunąć lub zostawić — według uznania.
2️⃣ Marynowanie
Przełóż mięso do miski i dodaj:
- sos sojowy
- przeciśnięty czosnek
- pieprz czarny
Wymieszaj i odstaw na 30 minut.
👉 Po 15 minutach warto jeszcze raz przemieszać.
3️⃣ Pieczenie
Ułóż skrzydełka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 220°C przez 20–25 minut, aż będą złociste i chrupiące 🔥
4️⃣ Przygotowanie sosu (tu tkwi magia! ✨)
Tuż przed podaniem przygotuj sos:
W rondelku rozpuść masło, dodaj cukier oraz koncentrat pomidorowy.
Dopraw ostrym sosem chili (lub papryczką chili), dodaj przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.
Doprowadź do wrzenia i od razu zdejmij z ognia.
5️⃣ Finalne połączenie
Gotowe skrzydełka przełóż do miski i polej gorącym sosem.
Dokładnie wymieszaj, aby każde skrzydełko było pokryte aromatyczną glazurą.
6️⃣ Podanie
Odstaw na 5–10 minut, aby smaki się połączyły — i gotowe! 😍
🍽️ Wskazówki
👉 Stopień ostrości możesz dostosować do swojego gustu
👉 Świetnie smakują z sosem czosnkowym lub świeżymi warzywami 🥒
🛒 Składniki
🍗 Skrzydełka:
- skrzydełka z kurczaka – 1 kg
- sos sojowy – 3–4 łyżki (w zależności od słoności)
- czosnek – 3 ząbki
- pieprz czarny – do smaku
🔥 Sos:
- masło – 100 g
- koncentrat pomidorowy – 2 łyżki
- cukier (biały lub brązowy) – 1/2 łyżki
- sól – ok. 1/3 łyżeczki (lub do smaku)
- ostry sos chili lub papryczka chili – do smaku 🌶️
- czosnek – 1 ząbek
- pieprz czarny – do smaku
💬 Jeśli przepis Ci się spodobał — zostaw ❤️ i napisz w komentarzu, czy wypróbujesz! A może masz swój секрет na idealne skrzydełka? Podziel się koniecznie 😍