Szukasz szybkiego, prostego i jednocześnie pysznego dania, które zachwyci wszystkich przy stole?
Ta delikatna sałatka z kurczakiem to prawdziwy hit! Idealna na rodzinne spotkania, święta lub spontaniczną kolację. Przygotowanie zajmie dosłownie chwilę, a efekt… wow! 🤩
💬 Koniecznie napisz w komentarzu, czy spróbujesz tego przepisu i z czym najczęściej robisz sałatki!
🍗 Przygotowanie krok po kroku
1️⃣ Gotowanie składników
Najpierw ugotuj pierś z kurczaka oraz 3 jajka na twardo.
Mięso warto dodatkowo zagotować przez ok. 15 minut w lekko osolonej wodzie – dzięki temu będzie jeszcze bardziej soczyste.
👉 Ważne: bulionu nie wylewaj – może się jeszcze przydać!
2️⃣ Marynowana cebula
Obraną cebulę pokrój w półkrążki i przełóż do miski.
Dodaj:
- pół łyżeczki soli
- 1 łyżkę cukru
- ocet
- wodę
Wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby cebula nabrała delikatnego, lekko słodko-kwaśnego smaku.
3️⃣ Przygotowanie pozostałych składników
W tym czasie:
- ugotowane mięso porwij na włókna
- ogórka pokrój w ćwiartki
- ser pokrój w słupki (lub zetrzyj – jeśli wolisz 😉)
- jajka obierz i zetrzyj na średniej tarce
4️⃣ Domowy sos – sekret smaku 😋
W misce połącz:
- olej
- jajko
- sól
- cukier
- musztardę
Zmiksuj blenderem na gładki, lekki sos.
Na koniec dodaj sok z cytryny i miksuj jeszcze przez minutę.
5️⃣ Łączenie składników
Do dużej miski przełóż wszystkie składniki.
👉 Pamiętaj, aby odcedzić marynowaną cebulę!
Dodaj przygotowany sos i dokładnie wymieszaj.
🍽️ Podanie
Sałatka jest gotowa do podania od razu!
Świetnie sprawdzi się jako przystawka lub lekka kolacja.
💬 Daj znać w komentarzu, czy wolisz ser w kostkach czy starty – każdy ma swoją wersję!
📝 Składniki
- filet z kurczaka – 1 szt.
- jajka – 4 szt.
- ogórek – 1 szt.
- ser żółty – 100 g
- cebula – 1 szt.
Do sosu:
- olej słonecznikowy – 200 ml
- musztarda – 1 łyżeczka
- sok z cytryny – 1 łyżeczka
- sól – 1 łyżeczka
- cukier – 2 łyżeczki
Do marynaty:
- ocet jabłkowy – 2 łyżki
- woda – 2 łyżki
- sól – ½ łyżeczki
- cukier – 1 łyżka
🥗 Smacznego!
Ten przepis to dowód, że proste składniki mogą stworzyć coś naprawdę wyjątkowego 💛