📝 Wstęp

Masz dość stania przy patelni i smażenia kotletów? 😅 Mam dla Ciebie świetną alternatywę! Ten prosty przepis z mielonego kurczaka robi się praktycznie sam – wystarczy wymieszać składniki, wstawić do piekarnika i… gotowe!

Efekt? Soczyste, aromatyczne mięso, które smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno – idealne także na kanapki 🥪✨

👉 Napisz w komentarzu, czy lubisz takie szybkie obiady bez smażenia! 💬

👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku

🍗 1. Przygotowanie mięsa

Filet z udka kurczaka, cebulę oraz czosnek zmiel w maszynce do mięsa lub zblenduj na jednolitą masę.

🥣 2. Łączenie składników

Do mięsa dodaj: jajko, paprykę słodką, suszoną bazylię, kaszę mannę, sól i pieprz.

Wlej mleko i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita i gładka.

Odstaw na 30–40 minut, aby kasza manna napęczniała.

🧱 3. Formowanie

Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę mięsną i dokładnie ją ugnieć.

👉 Mała wskazówka: lekko uderz formą o blat – dzięki temu pozbędziesz się pęcherzyków powietrza i masa równomiernie się rozłoży.

🔥 4. Pieczenie

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 40 minut.

Następnie wyjmij, posmaruj wierzch sosem pomidorowym lub ketchupem i piecz jeszcze 10 minut w 200°C.

⏳ 5. Odpoczynek

Po upieczeniu odstaw na 10–15 minut. Następnie pokrój i podawaj.

😍 Efekt końcowy

Otrzymasz zwartą, soczystą i aromatyczną masę mięsną, która świetnie trzyma форму i się nie kruszy 🥰

Idealna jako zamiennik kotletów, a na zimno sprawdzi się rewelacyjnie jako dodatek do kanapek!

👉 Koniecznie wypróbuj i napisz w komentarzu, jak Ci wyszło! 💬

🛒 Składniki (na końcu, jak obiecano 😉)

• filet z udka kurczaka – 1 kg
• cebula – 200 g
• czosnek – 3 ząbki
• jajko – 1 szt.
• kasza manna – 50 g
• mleko – 150 ml
• słodka papryka – 1 łyżeczka
• suszona bazylia – 1/2 łyżeczki
• sól – 1 łyżeczka (bez górki)
• czarny pieprz – do smaku
• sos pomidorowy lub ketchup – do posmarowania

💥 Zapisz ten przepis – to prawdziwy ratunek, gdy chcesz szybko i smacznie nakarmić całą rodzinę! 😋