Masz trochę kefiru w lodówce i nie wiesz, co z niego zrobić? 🥛✨ Te dwa szybkie przepisy uratują każdy zabiegany dzień! Chrupiące placuszki z serem i kiełbasą oraz mięciutkie złociste bułeczki — wszystko przygotujesz bez skomplikowanych składników i bez długiego stania przy kuchence 🤤

To idealna propozycja na szybki obiad, przekąskę albo kolację dla całej rodziny 💛 Dom pachnie niesamowicie, a efekt znika z talerzy w kilka minut 😄

🥟 PRZEPIS NR 1 — Chrupiące placuszki na kefirze

📝 Sposób przygotowania:

🥚 Jedno jajko ugotuj na twardo. Drugie wbij do miski z kefirem.

🧈 Dodaj 30 ml oleju i dokładnie wymieszaj składniki.

🌾 Do masy przesiej mąkę z sodą oraz solą. Wymieszaj trzepaczką, aż powstanie gładkie ciasto.

🧀 Ser oraz kiełbasę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i dodaj do ciasta.

🌿 Szczypiorek i koperek drobno posiekaj, następnie wsyp do masy.

🥚 Ugotowane jajko również zetrzyj i dodaj do reszty składników. Wszystko dokładnie wymieszaj.

🔥 Rozgrzej olej na patelni. Nakładaj niewielkie placuszki i smaż pod przykryciem na średnim ogniu.

✨ Gdy zrobią się złociste i chrupiące z obu stron — są gotowe!

💛 Placuszki wychodzą miękkie w środku, aromatyczne i bardzo sycące!

🥐 PRZEPIS NR 2 — Złociste bułeczki na kefirze

📝 Sposób przygotowania:

🥛 W misce połącz kefir, jajko, sól oraz cukier.

🥄 Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

🧈 Dodaj olej i ponownie wymieszaj składniki.

🌾 Stopniowo wsypuj mąkę i wyrób zwarte, miękkie ciasto, które nie będzie kleić się do dłoni.

⏳ Przykryj ciasto folią i odstaw na około 20 minut.

📏 Rozwałkuj ciasto na cienki placek o grubości około 2 mm.

🌀 Zwiń w rulon i pokrój na kawałki o szerokości około 3 cm.

🔥 Smaż bułeczki w większej ilości oleju na małym ogniu, aż staną się rumiane i chrupiące.

😍 Efekt? Mięciutkie w środku i cudownie chrupiące na zewnątrz!

✨ Te przepisy są idealnym sposobem na wykorzystanie kefiru lub mleka, które już długo stoi w lodówce. Smacznie, szybko i bez marnowania produktów 💛

👇 Koniecznie napisz w komentarzu, który przepis wypróbujesz jako pierwszy!

📌 Składniki na placuszki:
• 200 ml kefiru
• 80 ml oleju słonecznikowego
• 2 jajka
• 1 pęczek koperku
• 1 łyżeczka soli
• 1 pęczek szczypiorku
• 180 g mąki
• 60 g sera
• 0,5 łyżeczki sody
• 100 g kiełbasy

📌 Składniki na bułeczki:
• 180 ml kefiru
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru
• 0,5 łyżeczki soli
• mąka (ilość według potrzeb do wyrobienia ciasta)

Smacznego i udanego gotowania! ☀️🥰