Szukasz szybkiej sałatki, która sprawdzi się zarówno na święta, jak i na zwykły dzień? 🎉 Ten przepis to prawdziwy hit! Delikatna kapusta pekińska, świeży ogórek, jajka i kremowy sos tworzą połączenie, które smakuje lekko, a jednocześnie bardzo sycąco ❤️

Największym sekretem tej sałatki jest wyjątkowy dressing przygotowany z żółtek, śmietany i musztardy 🤤 Dzięki niemu zwykłe składniki zamieniają się w coś naprawdę wyjątkowego!

To idealna propozycja na kolację, przekąskę albo dodatek do obiadu 🥒🥚✨

🥬 Jak przygotować sałatkę z kapustą pekińską?

1️⃣ Poszatkuj warzywa

Kapustę pekińską drobno posiekaj i przełóż do dużej miski.

Ogórka pokrój w cienkie słupki lub półplasterki 🥒

2️⃣ Przygotuj jajka

Jajka ugotuj na twardo i pozostaw do ostygnięcia.

Następnie przekrój je na pół i delikatnie oddziel żółtka od białek 🥚

Żółtka rozgnieć widelcem na gładką masę.

3️⃣ Zrób kremowy sos

Do rozgniecionych żółtek dodaj:

• sól
• olej
• musztardę
• śmietanę

Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie kremowy dressing 😍

4️⃣ Dodaj białka i zioła

Białka pokrój w półplasterki i dodaj do kapusty oraz ogórka.

Szczypiorek i koperek drobno posiekaj, a następnie wsyp do sałatki 🌿

5️⃣ Wymieszaj składniki

Dodaj przygotowany sos do miski i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Sałatka jest gotowa do podania 😋

🌿 Dlaczego warto ją przygotować?

✔️ Jest szybka i bardzo prosta.
✔️ Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole i na co dzień.
✔️ Jest lekka, świeża i jednocześnie sycąca 🥰
✔️ Pasuje do mięsa, ziemniaków albo jako samodzielna przekąska.

Ta sałatka wygląda niepozornie, ale smakuje naprawdę wyjątkowo ❤️
Jeśli wypróbujesz przepis, koniecznie napisz w komentarzu, czy przypadł Ci do gustu 👇😊

📝 Składniki:

• 300 g kapusty pekińskiej
• ½ łyżeczki soli
• 1 ogórek
• 1 łyżeczka musztardy
• 4 jajka
• 3 łyżki oleju słonecznikowego
• 1 pęczek szczypiorku
• 3 łyżki śmietany
• 1 pęczek koperku

Smacznego! 🥗✨