Czasami najprostsze przepisy okazują się tymi najlepszymi ❤️ Te mięciutkie ziemniaczane placki z ciągnącym się serem są tak pyszne, że znikają ze stołu jeszcze gorące!

Delikatne drożdżowe ciasto, kremowe nadzienie ziemniaczane i aromatyczny ser tworzą połączenie, któremu naprawdę trudno się oprzeć 🤤

Najlepsze jest to, że przygotowanie wcale nie jest skomplikowane. Kilka prostych składników, odrobina czasu i w domu zaczyna unosić się zapach jak z najlepszej piekarni 🥰

To świetna propozycja na obiad, kolację albo sycącą przekąskę dla całej rodziny.

🥛 Jak przygotować puszyste placki ziemniaczane z piekarnika?

Na początku przygotuj ciasto drożdżowe. Do dużej miski wsyp cukier oraz sól, następnie wlej mleko i olej.

Dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Stopniowo wsypuj mąkę, wyrabiając miękkie, elastyczne ciasto.

Przykryj miskę pokrywką lub ręcznikiem i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu do wyrośnięcia 🙌

🥔 Przygotowanie nadzienia

Ugotowane ziemniaki dokładnie utłucz na puree. Dodaj mleko i dalej ugniataj, aż masa stanie się delikatna i kremowa.

Następnie wsyp starty ser 🧀 i dobrze wymieszaj. Dopraw farsz solą według własnego smaku.

Gotowe nadzienie podziel na trzy równe części.

✨ Formowanie placków

Wyrośnięte ciasto również podziel na trzy części. Z każdej uformuj placek i na środek wyłóż porcję ziemniaczanego farszu.

Dokładnie zlep brzegi, a następnie delikatnie spłaszcz całość, nadając kształt okrągłego placka.

Ułóż placki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj je woreczkiem lub ręcznikiem i pozostaw jeszcze na około 15 minut.

🔥 Pieczenie

Posmaruj placki roztrzepanym żółtkiem, dzięki czemu po upieczeniu będą pięknie złociste ✨

Palcami zrób na wierzchu delikatne wgłębienia — dzięki temu wypieki będą wyglądały jeszcze bardziej apetycznie 😍

Piecz przez około 25 minut w temperaturze 180°C, aż placki pięknie się zarumienią.

Efekt? Miękkie, pachnące i niezwykle sycące placki, które smakują jeszcze lepiej niż klasyczne pierogi ❤️

💬 Napisz w komentarzu — lubisz bardziej wypieki z ziemniakami czy z serem?
👍 Jeśli przepis Ci się spodobał, zostaw serduszko i udostępnij znajomym!

📝 Składniki:

Na ciasto:

• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• 350 ml mleka 🥛
• 1 łyżka drożdży
• 350 g mąki pszennej

Na farsz:

• 4 ziemniaki 🥔
• 80 ml mleka
• 150 g sera 🧀
• Sól do smaku

Dodatkowo:

• 1 żółtko do posmarowania ✨