Masz kawałek kapusty i trochę mięsa mielonego? Wystarczy kilka prostych składników, aby przygotować niesamowicie soczyste, delikatne i aromatyczne kotleciki, które smakują nawet lepiej niż klasyczne pierożki z mięsem! 😋

To idealny przepis dla zabieganych — szybki, tani i bardzo sycący. Dzięki dodatkowi kapusty kotleciki wychodzą miękkie, lekkie i pełne smaku. Nawet osoby, które zwykle nie przepadają za warzywami, proszą o kolejną porcję ❤️

Spróbuj raz, a ten przepis na stałe zagości w Twojej kuchni! 👩‍🍳✨

🥘 Jak przygotować kotleciki z kapustą?

Kapustę, marchewkę oraz cebulę obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Dzięki temu masa będzie wyjątkowo delikatna i soczysta.

Do przygotowanych warzyw dodaj mięso mielone, wlej kefir i wbij jajka. Całość dokładnie wymieszaj.

Następnie dopraw masę solą oraz ulubionymi przyprawami. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekaną natkę pietruszki 🌿

Wsyp mąkę i skrobię, po czym dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa mięsno-warzywna.

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Formuj niewielkie kotleciki i smaż je na średnim ogniu pod przykryciem.

Gdy jedna strona pięknie się zarumieni, przewróć kotleciki na drugą stronę. Powinny być złociste z zewnątrz i miękkie w środku 😍

Efekt? Aromatyczne, soczyste i niezwykle delikatne kotleciki, które doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Kapusta sprawia, że danie jest bardziej puszyste i pełne smaku 🥬✨

Smacznego! ❤️
Jeśli wypróbujesz ten przepis, koniecznie napisz w komentarzu, jak wyszło i czy Twoja rodzina też była zachwycona 👇😊

📝 Lista składników

• 250 g kapusty
• 400 g mielonego mięsa z kurczaka
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 200 ml kefiru
• 2 jajka
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki skrobi
• 20 g natki pietruszki
• 1 łyżeczka soli
• przyprawy według uznania
• olej do smażenia 🫒