Szukasz prostego, domowego wypieku, który zachwyci każdego? Ten przepis to prawdziwy skarb! 💛
Miękki, puszysty, lekko wilgotny i przełożony ulubionym dżemem lub owocami – smakuje jak z cukierni, a kosztuje grosze!
Moja mama nauczyła mnie tego przepisu lata temu… i od tamtej pory piekę go bez przerwy! 😄 Idealny na rodzinne spotkania, do kawy albo gdy masz ochotę na coś słodkiego bez zbędnego wysiłku ☕
✨ Dlaczego pokochasz ten placek?
✔️ Idealny zamiast tortu 🎂
✔️ Niezwykle puszysty i miękki
✔️ Uniwersalny – z dowolnym nadzieniem 🍓
✔️ Prosty i szybki w przygotowaniu
👩🍳 Sposób przygotowania krok po kroku
🥣 1. Przygotowanie ciasta
Dodaj wanilinę (dla aromatu).
Jajka połącz z cukrem i ubij trzepaczką na jednolitą masę.
Wlej olej i dokładnie wymieszaj.
Dodaj kefir i ponownie wymieszaj.
Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
🍓 2. Układanie warstw
- Formę wyłóż papierem do pieczenia.
- Wlej połowę ciasta i wyrównaj powierzchnię.
- Nałóż wybrane nadzienie:
- dżem 🍓
- krem czekoladowy 🍫
- świeże owoce 🍑
- Przykryj wszystko pozostałym ciastem.
🍪 3. Słodka kruszonka
- Wymieszaj masło, cukier i mąkę.
- Rozetrzyj palcami, aż powstanie drobna kruszonka.
- Posyp nią wierzch ciasta.
🔥 4. Pieczenie
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 40 minut.
- Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
🍽️ Efekt końcowy
Placek wychodzi miękki jak chmurka ☁️, wilgotny i delikatny, z pyszną słodką warstwą w środku 😍
Przypomina trochę babkę lub lekkie ciasto biszkoptowe – po prostu rozpływa się w ustach!
💬 A Ty z czym byś go zrobił?
Daj znać w komentarzu 👇
Dżem, owoce, a może coś bardziej oryginalnego? 😊
📝 Składniki (na końcu, jak obiecałem 😉)
(szklanka = 200 ml)
Ciasto:
- 4 jajka
- 1,5 szklanki cukru
- 150 ml oleju słonecznikowego
- 1,5 szklanki kefiru
- 4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- wanilina do smaku
Nadzienie:
- dżem, krem czekoladowy, świeże owoce lub jagody
Kruszonka:
- 15 g masła
- 25 g mąki
- 25 g cukru
Smacznego! 😋🍰