Szukasz szybkiego i zdrowego dodatku do obiadu? ⏱️ Ta sałatka z buraka to prawdziwy hit na każdy dzień! Lekka, aromatyczna i pełna witamin – idealnie pasuje zarówno do mięsa, jak i ryb 🐟🍖
Co najlepsze? Przygotujesz ją w kilka minut z prostych składników!

✨ Przygotowanie krok po kroku

1️⃣ Przygotowanie warzyw
Ugotuj buraki do miękkości, następnie obierz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.

2️⃣ Łączenie składników
W misce połącz starte buraki z cebulą.
Dodaj drobno posiekany koperek 🌿

3️⃣ Sos śmietanowy
W osobnej miseczce wymieszaj śmietanę z olejem i sokiem z cytryny.
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.

4️⃣ Doprawianie
Do sosu wsyp tymianek, sól oraz odrobinę cukru. Dokładnie wymieszaj.

5️⃣ Finalne połączenie
Dodaj sos do sałatki i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

😋 Wskazówki

✔️ Najlepiej smakuje schłodzona
✔️ Możesz dodać orzechy lub ser feta dla ciekawszego smaku
✔️ Idealna jako dodatek lub lekka kolacja

💬 Podziel się opinią!
Lubisz takie szybkie przepisy? A może dodajesz coś od siebie? Napisz w komentarzu 👇

📝 Składniki

• buraki – 450 g
• cebula czerwona – 1 sztuka
• koperek – 1 pęczek
• czosnek – 1 ząbek
• śmietana – 2 łyżki
• olej słonecznikowy – 1 łyżka
• sok z cytryny – 1,5 łyżki
• tymianek – 1 łyżeczka
• sól – ⅓ łyżeczki
• cukier – szczypta

Smacznego i na zdrowie! 💜🥗