Masz w lodówce kawałek kapusty i nie wiesz, co z niego przygotować? 🤔 Ten prosty przepis może Cię pozytywnie zaskoczyć! Delikatne warzywne placki są chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i pełne smaku. Co najważniejsze – ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. ❤️

To świetna propozycja na szybkie śniadanie, lekką kolację lub ciepłą przekąskę dla całej rodziny. Dzięki dodatkowi marchewki, czosnku i świeżych ziół placki są aromatyczne i wyjątkowo apetyczne. 😋

👩‍🍳 Jak przygotować kapuściane placki?

1️⃣ Przygotowanie warzyw

Kapustę zetrzyj na drobnych oczkach tarki.

W ten sam sposób przygotuj marchewkę oraz ząbek czosnku.

Przełóż wszystkie warzywa do większej miski.

2️⃣ Przygotowanie masy

Do warzyw dodaj jajka, sól oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.

Następnie dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

3️⃣ Dodanie suchych składników

Do przygotowanej masy przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia.

Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie gęste ciasto przypominające masę na placki ziemniaczane.

4️⃣ Smażenie

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.

Za pomocą łyżki nakładaj porcje masy, formując niewielkie placki.

Smaż pod przykryciem na średnim ogniu z obu stron, aż staną się pięknie złociste i chrupiące.

🌿 Wskazówki

✨ Zamiast natki pietruszki możesz użyć koperku, szczypiorku lub ulubionej mieszanki świeżych ziół.

✨ Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę pieprzu lub suszonych ziół.

✨ Placki najlepiej smakują podane z kleksem gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego.

🍽️ Jak podawać?

Te warzywne placki doskonale sprawdzą się jako:

🥗 lekki obiad,

☀️ szybkie śniadanie,

🌙 sycąca kolacja,

🍴 ciepła przekąska dla gości.

Są proste, niedrogie i naprawdę bardzo smaczne!

💬 Lubisz dania z kapusty? A może masz własny sprawdzony przepis na warzywne placki? Koniecznie napisz w komentarzu! 👇❤️

Smacznego i udanego gotowania! 🥬✨

---

📝 Składniki

• 400 g białej kapusty
• 150 g marchewki
• 1 ząbek czosnku
• 2 jajka
• 5 łyżek mąki pszennej
• 3 czubate łyżki śmietany
• 20 g natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo:

• olej do smażenia
• śmietana do podania