Szukasz sposobu na przygotowanie dużej porcji smacznego obiadu bez zużywania dużej ilości mięsa? Ten prosty i sprawdzony przepis to prawdziwy hit w naszej rodzinie! Dzięki dodatkowi ziemniaków kotlety wychodzą niezwykle soczyste, delikatne i sycące. Co najważniejsze – z niewielkiej ilości mięsa można przygotować naprawdę sporą porcję, która wystarczy dla całej rodziny. 😊

Jak przygotować kotlety?

Krok 1. Przygotowanie masy cebulowej

Do wysokiego naczynia włóż jajka oraz grubiej pokrojoną cebulę. Dodaj sól według własnego smaku i obrane ząbki czosnku. Całość zmiksuj blenderem ręcznym na jednolitą, gładką masę.

Krok 2. Połączenie składników

Ugotowane ziemniaki rozgnieć na gęste puree. Następnie połącz je z mięsem mielonym i dokładnie wymieszaj.

Do masy ziemniaczano-mięsnej wlej przygotowaną wcześniej mieszankę cebulową. Wszystko starannie połącz, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.

Krok 3. Formowanie kotletów

Z gotowej masy formuj niewielkie, równe kotleciki.

Krok 4. Smażenie

Na patelni rozgrzej olej. Kotlety smaż z obu stron na średnim ogniu, aż nabiorą pięknego, złocistego koloru i chrupiącej skórki.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis? 🤔

Największą zaletą tego dania jest jego wydajność. Dodatek ziemniaków zwiększa objętość masy, dzięki czemu z niewielkiej ilości mięsa można przygotować naprawdę dużo kotletów. Mimo tego zachowują one klasyczny, mięsny smak, który uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci.

🥰 Spróbuj przygotować je u siebie i koniecznie napisz w komentarzu, czy taki sposób na kotlety jest znany w Twoim domu! A może masz własny rodzinny patent na jeszcze bardziej soczyste kotleciki? Podziel się nim z innymi! 👇

Lista składników

• 500 g ugotowanych ziemniaków
• 400 g mielonej wieprzowiny
• 2 jajka
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• sól do smaku
• olej do smażenia