Masz w spiżarni słoik dżemu, który od dłuższego czasu czeka na swoją kolej? Zamiast pozwolić mu stać bezczynnie na półce, przygotuj z niego wyjątkowy domowy wypiek! 🏡✨

Ta miękka, aromatyczna bułka z owocowym nadzieniem zachwyca prostotą wykonania i smakiem, który przypomina wypieki z wiejskiej kuchni. Delikatne ciasto drożdżowe, słodki dżem i piękny kształt sprawiają, że trudno poprzestać na jednym kawałku. Idealnie smakuje do herbaty, kawy lub szklanki mleka. ☕🍓

👩‍🍳 Jak przygotować bułkę drożdżową?

Krok 1

Do dużej miski wlej ciepłe mleko.

Krok 2

Dodaj cukier oraz suche drożdże. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na kilka minut.

Krok 3

Wsyp proszek do pieczenia, dodaj jajko, olej oraz cukier wanilinowy.

Krok 4

Całość dokładnie wymieszaj do połączenia składników.

Krok 5

Stopniowo przesiewaj mąkę przez sitko i wyrób miękkie ciasto.

Krok 6

Przełóż ciasto na blat lekko posmarowany olejem i wyrabiaj przez kilka minut, aż stanie się gładkie oraz elastyczne.

Krok 7

Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 60 minut do wyrośnięcia.

🍓 Formowanie wypieku

Krok 8

Po wyrośnięciu krótko zagnieć ciasto i podziel je na dwie równe części.

Krok 9

Obie części rozwałkuj na prostokątne placki.

Krok 10

Na jednym z nich równomiernie rozprowadź gęsty dżem lub konfiturę.

Krok 11

Przykryj nadzienie drugim płatem ciasta.

Krok 12

Na powierzchni wykonaj kilka nacięć nożem.

Krok 13

Zwiń całość w roladę.

Krok 14

Uformowaną roladę ułóż w formie pierścienia lub wieńca i przełóż do formy do pieczenia.

Krok 15

Przykryj i pozostaw na kolejne 20 minut do napuszenia.

🔥 Pieczenie

Krok 16

Piekarnik nagrzej do 180°C.

Krok 17

Piecz przez około 25–35 minut, aż wypiek nabierze pięknego złocistego koloru.

Krok 18

Po wyjęciu z piekarnika delikatnie posmaruj wierzch niewielką ilością oleju, aby pozostał miękki i błyszczący.

💡 Wskazówka

Do tego przepisu świetnie nadają się dżemy truskawkowe, śliwkowe, morelowe czy wiśniowe. Możesz także połączyć kilka smaków i stworzyć własną, niepowtarzalną wersję tego wypieku. 🍒🍑🍓

❤️ Dlaczego warto przygotować tę bułkę?

✅ Idealny sposób na wykorzystanie resztek dżemu
✅ Miękkie i puszyste ciasto drożdżowe
✅ Proste składniki dostępne w każdym domu
✅ Doskonała do kawy, herbaty i mleka
✅ Pięknie prezentuje się na stole

Ten domowy wypiek pachnie tak cudownie, że trudno doczekać się, aż ostygnie. A gdy już spróbujesz pierwszego kawałka, bardzo możliwe, że od razu sięgniesz po następny! 😍🥐

A Wy jaki dżem najczęściej wykorzystujecie do domowych wypieków? Koniecznie napiszcie w komentarzach! 💬👇

Smacznego i udanego pieczenia! ☀️✨

📝 Lista składników

Na ciasto:

• 250 ml ciepłego mleka
• 600 g mąki pszennej
• 10 g proszku do pieczenia
• 8 g suchych drożdży
• 1 duże jajko
• 50 g cukru
• 10 g cukru wanilinowego
• 60 ml oleju słonecznikowego

Na nadzienie:

• 250 ml gęstego dżemu lub konfitury

Dodatkowo:

• niewielka ilość oleju do posmarowania gotowego wypieku