Są takie przepisy, które zachwycają swoją prostotą. Kilka łatwo dostępnych składników, odrobina czasu i z piekarnika wychodzi danie, które pachnie tak obłędnie, że trudno doczekać się pierwszego kawałka! ❤️

Ten puszysty placek z ciasta francuskiego i soczystym farszem mięsnym jest doskonałym pomysłem na rodzinny obiad, sycącą kolację lub przekąskę dla gości. Chrupiąca skórka, aromatyczne nadzienie i apetyczny wygląd sprawiają, że znika z talerzy w mgnieniu oka. 😋

🥩 Przygotowanie farszu

Do miski włóż 350 g mięsa mielonego.

Dodaj:

✔️ sól według własnego smaku
✔️ ulubione przyprawy do mięsa

Całość dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie połączyły się z mięsem.

🥐 Przygotowanie ciasta

Rozmroź 400 g drożdżowego ciasta francuskiego.

Następnie delikatnie je rozwałkuj i pokrój na równe paski. Dla wygody możesz najpierw podzielić każdy płat na pół, a następnie każdą część na kilka równych kawałków.

🍖 Formowanie roladek

Na każdy pasek ciasta równomiernie rozłóż porcję przygotowanego farszu.

Następnie zwiń całość w rulon, dokładnie zlepiając brzegi, aby nadzienie pozostało w środku podczas pieczenia.

🥧 Układanie placka

Przygotowane roladki ułóż w okrągłej formie do pieczenia o średnicy około 22–24 cm.

Pamiętaj, aby nie dociskać ich zbyt mocno do siebie. Ciasto drożdżowe podczas pieczenia zwiększy swoją objętość i potrzebuje odrobiny miejsca.

✨ Ostatnie przygotowania

Wierzch placka posmaruj roztrzepanym jajkiem.

Dla dodatkowej chrupkości i atrakcyjnego wyglądu możesz posypać go sezamem lub makiem.

🔥 Pieczenie

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C.

Piecz przez około 25–30 minut, aż ciasto nabierze pięknego złotego koloru, a kuchnię wypełni apetyczny aromat. 🤤

😍 Gotowe!

Po upieczeniu otrzymasz wyjątkowo smaczny, miękki w środku i chrupiący z zewnątrz placek z mięsnym nadzieniem.

To jeden z tych przepisów, które udowadniają, że najlepsze dania często powstają z najprostszych składników. ❤️

Idealnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Możesz podać go z ulubionym sosem, surówką lub po prostu samodzielnie.

A Ty jakie przyprawy najchętniej dodajesz do mięsa mielonego? 🤔 Koniecznie napisz w komentarzu! 👇💬

---

📝 Lista składników

Do przygotowania placka potrzebujesz:

• 400 g drożdżowego ciasta francuskiego
• 350 g mięsa mielonego
• sól do smaku
• przyprawy do mięsa według uznania
• 1 jajko do posmarowania wierzchu
• sezam lub mak do posypania

💡 Wskazówka: Do farszu możesz dodać również cebulę, czosnek, świeże zioła lub odrobinę sera, aby nadać mu jeszcze bogatszy smak.