Szukasz prostego przepisu na domowe ciasteczka, które zachwycą nie tylko smakiem, ale i wyglądem? 🌸 Ten wypiek z ciasta twarogowego to doskonały wybór! Miękkie, lekkie i subtelnie waniliowe ciasteczka w kształcie róż sprawdzą się zarówno do porannej kawy, jak i popołudniowej herbaty. Co najlepsze – ich przygotowanie jest naprawdę łatwe, a efekt robi ogromne wrażenie. ☕✨

👩‍🍳 Sposób przygotowania

1️⃣ Przygotuj ciasto

Do miski przełóż twaróg, miękką margarynę, żółtka, cukier, szczyptę soli oraz wanilinę. Wszystkie składniki dokładnie rozgnieć widelcem lub wymieszaj do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.

2️⃣ Dodaj mąkę

Mąkę przesiej razem z sodą oczyszczoną i stopniowo wsypuj do masy twarogowej. Wyrób miękkie, elastyczne ciasto, które nie będzie kleić się do rąk.

3️⃣ Formowanie ciasteczek

Rozwałkuj ciasto na równy placek i za pomocą szklanki lub foremki wytnij okrągłe krążki.

Ułóż 3–4 krążki, lekko nachodząc jeden na drugi, a następnie zwiń je w ciasny rulonik.

4️⃣ Stwórz różyczki 🌹

Każdy rulonik przekrój ostrym nożem na pół. Otrzymasz dwie urocze różyczki, które delikatnie uformuj i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

5️⃣ Pieczenie

Piekarnik nagrzej do 180°C.

Piecz ciasteczka przez około 20 minut, aż nabiorą pięknego, złocistego koloru.

6️⃣ Dekoracja

Po lekkim przestudzeniu oprósz ciasteczka cukrem pudrem. Dzięki temu będą wyglądały jeszcze bardziej elegancko i apetycznie. ✨

💡 Mała wskazówka: Jeśli twaróg jest bardzo wilgotny, warto wcześniej delikatnie go odcisnąć. Dzięki temu ciasto będzie bardziej sprężyste i łatwiej uformujesz idealne różyczki.

😍 Wypróbujesz ten przepis? A może masz własny sposób na ciasteczka z twarogu?

💬 Napisz w komentarzu, jak wyszły Twoje różyczki i z kim najchętniej wypiłbyś do nich filiżankę herbaty! Nie zapomnij zostawić ❤️, jeśli lubisz domowe wypieki.

📝 Składniki

• 250 g twarogu
• 100 g margaryny
• 2 żółtka
• 400 g mąki pszennej
• 120 g cukru
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 g waniliny
• szczypta soli
• cukier puder do posypania