Минулого тижня приготували морозиво “Пломбір” в домашніх умовах без всяких морожениць. Готується всього лише з 2 інгредієнтів + вафельні коржі, але можна і без них.
На його приготування потрібно буквально близько 10 хвилин вашого часу. Яке ж воно смачне, словами просто не передати. Більше морозиво в магазині купувати не будемо. Рекомендуємо приготувати і оцінити!
Інгредієнти:
- Вершки 33% жирності – 500 г
- Згущене Молоко – 1 банка (380 г)
- Вафельні коржі – 2 шт.
Як приготувати морозиво Пломбір
- Отже, в глибоку миску вливаємо охолоджені вершки жирністю 33%. Збиваємо за допомогою міксера протягом 8-10 хвилин до стійкої маси. Маса повинна триматися на віночках і не стікати.
- Тепер до збитих вершків вливаємо згущене молоко, і добре все перемішуємо протягом 30 секунд до однорідної консистенції.
- На дно роз’ємної форми діаметром 22 см укладаємо вафельний корж і на нього викладаємо всю вершкову масу.
І зверху не притискаючи кладемо другий вафельний корж.
- Прибираємо заготовку в морозильну камеру на 5-6 годин.
- По закінченню часу дістаємо морозиво з форми, розрізаємо на порційні шматочки і насолоджуємося смачним і ніжним морозивом «Пломбір». Смачного!