А попереду у нас ще багато свят: наприклад, 13 лютого – День всіх закоханих! Ну як тут обійтися без романтичної вечері? І рецепт вам обов’язково стане в нагоді: тим більше що готується салат швидко і просто. Спробуйте цей надзвичайно смачний святковий салат: порадуйте своїх гостей і другу половинку! Продукти будемо використовувати найпростіші, а результат – приголомшує уяву.

Необхідні інгредієнти

• пекінська капуста – 300 грам,
• виноград – 150 грам,
• куряча грудка – 1 штука,
• твердий сир – 100 грам,
• сіль.

Для сухариків

• батон – 4-5 скибочок,
• сушений часник,
• сіль.

Для соусу

• майонез – 3 столових ложки,
• гірчиця – 1 чайна ложка,
• часник – 1 зубчик,
• сік лимона – 1 столова ложка.

Як приготувати салат «Романтика»

Скибочки батона нарізаємо маленькими кубиками і обсмажуємо на розігрітій сковороді, з невеликою кількістю рослинної олії. Утворені сухарики солимо і посипаємо сушеним часником. Обсмажуємо ще: буквально 1-2 хвилини.

Пекінську капусту нарізаємо тонкою соломкою, товсті прожилки не використовуємо. Виноградинки розрізаємо навпіл. Краще взяти виноград без кісточок.

Варену в підсоленій воді курячу грудку розбираємо на волокна. Твердий сир тремо на великій тертці.

Готуємо соус для салату. У майонез (у мене домашній майонез) додаємо гірчицю, подрібнений зубчик часнику і лимонний сік, перемішуємо. З’єднуємо всі інгредієнти в одній мисці, перемішуємо, додаємо соус, знову перемішуємо.

Салат викладаємо на сервірувальну тарілку і зверху посипаємо сухариками. Відразу хочу попередити: такий салат довго не стоїть, тому робіть рівно стільки, скільки зможете з’їсти за 1 годину.

Дуже освіжаючий і ніжний салатик! Приголомшливий салат «Романтика» красиво виглядає на столі, радує око зеленню! Цілком відповідає назві! Романтика! Що ж тут поробиш ?!