Szukasz prostego deseru, który zachwyci domowników, a jednocześnie nie wymaga wielu godzin spędzonych w kuchni? 🥰 Ten puszysty placek z aksamitnym twarogowym nadzieniem to doskonały wybór na rodzinne spotkanie przy herbacie, weekendowe śniadanie lub wizytę niespodziewanych gości. Delikatne ciasto, kremowy twaróg i subtelny aromat wanilii tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. 😋

Największą zaletą tego wypieku jest jego prostota – przygotujesz go szybko, a efekt wygląda i smakuje jak z najlepszej cukierni. Spróbuj raz, a z pewnością wrócisz do tego przepisu jeszcze niejeden raz! 💛

🥣 Jak przygotować ciasto?

Przygotowanie nadzienia

Przetrzyj twaróg przez sito lub zmiksuj go blenderem ręcznym, aby uzyskać idealnie gładką konsystencję.

Dodaj do twarogu jajka, cukier wanilinowy, zwykły cukier oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita i kremowa.

Przygotowanie ciasta

Do miski wbij jajka i ubij je razem z cukrem, aż kryształki cukru dobrze się rozpuszczą.

Następnie dodaj olej, miękkie masło oraz śmietanę. Ponownie wszystko wymieszaj lub krótko ubij do uzyskania gładkiej masy.

Przesiej mąkę bezpośrednio do mieszanki. Sodę oczyszczoną zalej octem 9%, a gdy zacznie pracować, dodaj ją do ciasta. Całość delikatnie wymieszaj.

Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej przygotowane ciasto.

Na środku ostrożnie wyłóż masę twarogową, lekko ją rozprowadzając.

🔥 Pieczenie

Wstaw formę do zimnego piekarnika. Następnie ustaw temperaturę na 200°C i piecz przez około 35 minut, aż ciasto pięknie się zarumieni.

Po upieczeniu pozostaw wypiek na kilka minut do lekkiego przestudzenia. Dopiero wtedy wyjmij go z formy.

Efektem będzie wyjątkowo puszyste, pachnące wanilią ciasto z delikatnym twarogowym środkiem, które zachwyci każdego miłośnika domowych wypieków. 🍰✨

💬 Czy znasz podobne domowe przepisy z twarogiem? Koniecznie napisz w komentarzu, jaką wersję lubisz najbardziej! ❤️ Nie zapomnij również udostępnić przepisu rodzinie i znajomym – na pewno będą zachwyceni! 😊

📝 Składniki

Na ciasto:

• 100 g cukru
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• 2 łyżki miękkiego masła
• 200 g śmietany
• 130 g mąki pszennej
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka octu 9% (do aktywowania sody)

Na nadzienie:

• 500 g twarogu
• 100 g cukru
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 3 jajka
• 1 łyżka mąki pszennej