Szukasz prostego pomysłu na szybki obiad, lekką kolację lub smaczną przekąskę? Te kapuściane placuszki to prawdziwy hit domowej kuchni! 😊 Są chrupiące z zewnątrz, delikatne i miękkie w środku, a do ich przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku podstawowych składników. To świetna propozycja nie tylko dla osób ograniczających mięso, ale również dla wszystkich, którzy chcą urozmaicić codzienne menu pysznym i niedrogim daniem. 🥰

🥬 Dlaczego warto je przygotować?

✔️ Powstają z kilku łatwo dostępnych składników.

✔️ Są gotowe w krótkim czasie.

✔️ Doskonale sprawdzą się jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.

✔️ Najlepiej smakują z aromatycznym sosem czosnkowym lub kwaśną śmietaną.

👨‍🍳 Sposób przygotowania

Kapustę drobno poszatkuj, a następnie dodatkowo posiekaj nożem, aby uzyskać delikatniejszą strukturę.

Dopraw ją solą oraz świeżo mielonym pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj i lekko ugnieć dłońmi. Odstaw na około 15 minut, aby zmiękła i puściła odrobinę soku.

W osobnym naczyniu roztrzep jajka, następnie dodaj je do przygotowanej kapusty. Wsyp mąkę i całość bardzo dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.

Odstaw ją jeszcze na około 10 minut, aby składniki dobrze się połączyły.

Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni. Nakładaj porcje masy łyżką, delikatnie spłaszczając je do kształtu niewielkich placuszków.

Smaż z obu stron na średnim ogniu, aż nabiorą pięknego złocistego koloru i chrupiącej skórki.

Po usmażeniu przełóż placuszki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

🍽️ Jak podawać?

Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, podane z kremową śmietaną, domowym sosem czosnkowym lub lekkim dipem jogurtowym. To prosty przepis, który z pewnością na stałe zagości w Twoim domowym menu! 😋

💬 Lubicie dania z kapusty? A może macie swój ulubiony sposób na przygotowanie takich placuszków? Koniecznie napiszcie w komentarzach! ❤️ Chętnie poznamy Wasze sprawdzone przepisy.

📝 Składniki

• 200 g białej kapusty
• 1/3 łyżeczki soli
• szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki pszennej
• olej do smażenia