Czasami najprostsze przepisy okazują się największym kulinarnym odkryciem. 😊 Ten niezwykle lekki, pachnący wanilią i nutą pomarańczy keks przygotujesz z produktów, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni. Jest miękki, wilgotny i tak puszysty, że dosłownie rozpływa się w ustach!

Dodatkową niespodzianką jest warstwa morelowego dżemu ukryta w środku, która nadaje wypiekowi wyjątkowego smaku i aromatu. To idealny deser do popołudniowej kawy, herbaty lub słodka przekąska dla całej rodziny. ❤️

🥄 Sposób przygotowania

1️⃣ Przygotowanie masy

Do dużej miski wbij jajka.

Dodaj cukier oraz cukier wanilinowy i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Następnie wlej olej i ponownie wymieszaj.

Dodaj mleko i połącz wszystkie składniki.

2️⃣ Dodaj aromat

Jeśli lubisz cytrusowe nuty, dodaj drobno startą skórkę pomarańczową. Dzięki niej ciasto będzie jeszcze bardziej aromatyczne i świeże. 🍊

Całość dokładnie wymieszaj.

3️⃣ Przygotowanie ciasta

Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia.

Przesiej suche składniki do mokrej mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i pozbawiona grudek.

4️⃣ Formowanie wypieku

Formę o wymiarach około 25 × 13 cm natłuść masłem.

Wlej nieco ponad połowę przygotowanego ciasta.

Na środku rozprowadź kilka łyżeczek dżemu morelowego i delikatnie rozsmaruj go wykałaczką lub patyczkiem.

Następnie przykryj wszystko pozostałą częścią ciasta.

5️⃣ Pieczenie

Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C.

Piecz przez około 30 minut, aż wierzch pięknie się zarumieni, a patyczek wbity w środek pozostanie suchy.

Po upieczeniu pozostaw ciasto do lekkiego przestudzenia.

💡 Wskazówki

✨ Zamiast dżemu morelowego możesz użyć brzoskwiniowego, śliwkowego lub malinowego.

✨ Skórka z cytryny również doskonale sprawdzi się jako aromatyczny dodatek.

✨ Przed podaniem możesz oprószyć ciasto cukrem pudrem dla jeszcze piękniejszego efektu.

❤️ Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

✅ Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut
✅ Składniki są proste i łatwo dostępne
✅ Ciasto jest lekkie i niezwykle puszyste
✅ Idealne do kawy, herbaty i na rodzinne spotkania
✅ Zachwyca smakiem zarówno dzieci, jak i dorosłych

To jeden z tych wypieków, do których chce się wracać raz za razem. Prosty, aromatyczny i wyjątkowo smaczny! 😋

💬 A jaki dżem najchętniej dodajecie do domowych ciast? Koniecznie napiszcie w komentarzach! 👇🧁😊

🛒 Składniki

• 2 jajka
• 50 g cukru
• 7 g cukru wanilinowego
• 50 ml oleju słonecznikowego
• 80 ml mleka
• 150 g mąki pszennej
• 11 g proszku do pieczenia
• dżem morelowy według uznania
• skórka z pomarańczy (opcjonalnie)

Dodatkowo:

• masło do wysmarowania formy
• cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)