Czy zdarzyło Ci się znaleźć w spiżarni kilka słoiczków dżemu, które czekają na swoją kolej? U mnie był to częsty problem… aż do momentu, gdy odkryłam ten niezwykle prosty i puszysty placek! 😍

To doskonały sposób na wykorzystanie ulubionego dżemu lub konfitury. Ciasto jest lekkie, wilgotne, pachnące wanilią i przygotujesz je w zaledwie kilka minut. Świetnie sprawdzi się jako słodki dodatek do kawy, herbaty lub rodzinnego spotkania przy stole. 🍰☕

👩‍🍳 Sposób przygotowania

Do dużej miski wbij jajka. Dodaj cukier, cukier wanilinowy oraz szczyptę soli. Ubij wszystko mikserem na jasną, puszystą masę.

Podczas miksowania powoli wlewaj olej, aż składniki dobrze się połączą.

Następnie dodaj naturalny jogurt i ponownie krótko zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.

W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.

Suche składniki przesiej do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj trzepaczką lub szpatułką, aż powstanie gładkie ciasto.

Formę o wymiarach około 28 × 17 cm wyłóż papierem do pieczenia lub lekko natłuść.

Wlej połowę przygotowanego ciasta i równomiernie rozprowadź po dnie formy.

Na wierzchu rozłóż warstwę dżemu lub konfitury. Za pomocą widelca możesz wykonać dekoracyjne wzory.

Przykryj wszystko pozostałą częścią ciasta i ponownie wyrównaj powierzchnię.

Na samym końcu dodaj kolejną cienką warstwę dżemu i delikatnie stwórz ozdobny wzór widelcem.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut, aż placek nabierze złocistego koloru.

🍰 Efekt końcowy

Po upieczeniu otrzymasz niezwykle miękkie, aromatyczne i delikatne ciasto z owocową nutą. To jeden z tych przepisów, do których chce się wracać raz za razem! ❤️

Jeśli wypróbujesz ten przepis, koniecznie napisz w komentarzu, jakiego dżemu użyłeś(-aś)! 💬👇 Chętnie poznam Wasze ulubione smaki.

Życzę udanego pieczenia, mnóstwa uśmiechu i cudownego dnia! 🌞✨

📝 Lista składników

• 3 jajka
• 120 g cukru
• 8 g cukru wanilinowego
• szczypta soli
• 100 ml oleju słonecznikowego
• 125 g jogurtu naturalnego
• 250 g mąki pszennej
• 15 g proszku do pieczenia
• dżem lub konfitura według uznania