Jeśli wydaje Ci się, że klasyczna szarlotka to najlepsze ciasto z jabłkami, koniecznie poznaj ten przepis. Efekt potrafi zaskoczyć już po pierwszym kawałku! Delikatne ciasto podczas pieczenia nabiera niezwykle kremowej konsystencji i otula każdy plasterek jabłka niczym aksamitny budyń. To deser lekki, aromatyczny i tak pyszny, że trudno poprzestać na jednym kawałku. 🍏☕✨

👩‍🍳 Jak przygotować ten wyjątkowy jabłecznik?

Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój owoce w bardzo cienkie plasterki.

Skrop je niewielką ilością soku z cytryny, aby zachowały jasny kolor i świeżość.

W misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.

Masło rozpuść i lekko przestudź, a następnie dodaj je do ubitych jajek razem z mlekiem, szczyptą soli oraz wanilią. Dokładnie wymieszaj.

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i stopniowo wsypuj do mokrych składników. Całość zmiksuj tylko do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.

Na koniec dodaj plasterki jabłek i delikatnie wymieszaj szpatułką, tak aby każdy kawałek owocu został dokładnie pokryty masą.

🔥 Pieczenie

Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub lekko wysmarowanej masłem.

Jeśli lubisz chrupiącą skórkę, oprósz wierzch niewielką ilością cukru i połóż kilka małych kawałków masła.

Piecz w temperaturze 180°C przez około 40 minut, aż wierzch nabierze pięknego, złocistego koloru.

Po upieczeniu pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia. Dopiero wtedy wyjmij je z formy – dzięki temu zachowa idealną strukturę i kremową konsystencję.

❤️ Dlaczego warto upiec ten deser?

✔️ Niezwykle delikatna, niemal kremowa konsystencja.

✔️ Duża ilość soczystych jabłek.

✔️ Proste składniki dostępne w każdej kuchni.

✔️ Idealny deser do kawy, herbaty lub na rodzinne spotkanie.

✔️ Smakuje jeszcze lepiej po całkowitym wystudzeniu.

Jeden kawałek naprawdę nie wystarczy… Ten jabłecznik błyskawicznie znika z talerza! 😍🍏

💬 Lubisz domowe wypieki z jabłkami? Koniecznie napisz w komentarzu, które ciasto jest Twoim ulubionym i czy wypróbujesz ten wyjątkowy przepis! ❤️

📝 Lista składników

• 2 jajka
• 50 g cukru
• 70 g mąki pszennej
• 25 g masła
• 100 ml mleka
• 800 g jabłek
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Kilka kropel soku z cytryny
• Szczypta wanilii lub cukru wanilinowego
• Szczypta soli
• Opcjonalnie: odrobina cukru i kilka kawałków masła do posypania wierzchu przed pieczeniem