Masz ochotę na coś słodkiego do kawy lub herbaty, ale nie chcesz włączać piekarnika? ☕✨ Ten prosty przepis będzie prawdziwym wybawieniem! Ciasto wychodzi niezwykle miękkie, wilgotne i delikatne niczym puszysty biszkopt, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil. Co najlepsze – wystarczy zwykła patelnia! 🥰

To idealny deser na niespodziewaną wizytę gości lub wtedy, gdy masz ochotę na domowe wypieki bez zbędnego wysiłku. Raz spróbujesz i z pewnością wrócisz do tego przepisu nie raz! ❤️

🍽️ Jak przygotować placek z patelni?

🥚 Krok 1. Przygotowanie masy

Do dużej miski wbij jajka.

Dodaj cukier – jego ilość możesz dopasować do własnych upodobań.

Całość ubij trzepaczką, aż masa stanie się jasna i jednolita.

Następnie wlej mleko oraz olej i ponownie dokładnie wymieszaj.

🌾 Krok 2. Dodanie suchych składników

Przesiej do miski mąkę razem z proszkiem do pieczenia.

Wymieszaj wszystko trzepaczką, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.

Powinno mieć konsystencję gęstej masy, którą łatwo rozprowadzić na patelni.

🧈 Krok 3. Przygotowanie patelni

Patelnię dokładnie posmaruj masłem.

Wlej przygotowane ciasto i delikatnie wyrównaj jego powierzchnię.

Na wierzchu ułóż ulubione dodatki, takie jak:

• 🥜 orzechy,
• 🍇 suszone owoce,
• 🍒 rodzynki,
• 🌰 migdały lub inne bakalie.

Lekko dociśnij je do ciasta.

🔥 Krok 4. Smażenie

Przykryj powierzchnię ciasta arkuszem papieru do pieczenia, a następnie przykryj patelnię pokrywką.

Smaż na bardzo małym ogniu przez około 20 minut.

Po tym czasie ostrożnie odwróć placek na drugą stronę i smaż jeszcze około 10 minut, aż będzie pięknie zarumieniony i całkowicie upieczony.

Po lekkim przestudzeniu pokrój na porcje i podawaj.

Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i po ostygnięciu. 😋

☕ Z czym najlepiej podawać?

Ten prosty placek doskonale komponuje się z:

• ☕ filiżanką kawy,
• 🍵 aromatyczną herbatą,
• 🍨 gałką lodów,
• 🍓 świeżymi owocami,
• 🍯 odrobiną miodu lub cukru pudru.

💬 A Ty próbowałeś(-aś) kiedyś przygotować ciasto na patelni?

Napisz w komentarzu:

🍰 jakie szybkie desery najczęściej robisz,

🥜 jakie dodatki najbardziej lubisz w domowych ciastach,

❤️ czy znasz inne przepisy bez użycia piekarnika.

Twoje pomysły mogą zainspirować innych miłośników domowych wypieków! 😊

📝 Składniki

• 🥚 2 jajka
• 🍬 3–6 łyżek cukru (według własnego smaku)
• 🥛 150 ml mleka (w temperaturze pokojowej)
• 🌻 50 ml oleju słonecznikowego
• 🌾 200 g mąki pszennej
• 🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 🧈 masło do posmarowania patelni
• 🥜 orzechy i 🍇 suszone owoce – według uznania