Nie masz czasu na skomplikowane wypieki? ⏱️ Ten przepis to prawdziwe wybawienie! Wystarczy kilka prostych składników, jedna patelnia i chwila cierpliwości, by stworzyć miękkie, aromatyczne ciasto z soczystymi brzoskwiniami 🍑✨
Idealne na szybki deser do kawy lub herbaty ☕
👉 Zapisz przepis i koniecznie napisz w komentarzu, czy spróbujesz tej wersji! 💬
✨ Dlaczego warto?
możesz zmieniać dodatki według smaku 🍏🌰
szybkie i bezproblemowe przygotowanie 🕒
bez użycia piekarnika 🔥
lekkie, wilgotne i pachnące latem 🌞
👩🍳 Sposób przygotowania krok po kroku
- Przygotowanie owoców:
Brzoskwinie przekrój na połówki i usuń pestki. - Karmelizacja:
Na patelni rozpuść masło, dodaj 1 łyżkę cukru i lekko skarmelizuj.
Ułóż brzoskwinie przecięciem do dołu i smaż około 5 minut na średnim ogniu. - Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj jajko z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym.
Dodaj oliwę i wymieszaj. Następnie wlej mleko i ponownie połącz składniki. - Dodanie mąki:
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj, aż powstanie gładkie, dość rzadkie ciasto. - Smażenie:
Wlej ciasto na patelnię, równomiernie rozprowadzając je po owocach.
Przykryj pokrywką i smaż na bardzo małym ogniu przez około 15 minut. - Obracanie:
Ostrożnie odwróć ciasto i smaż jeszcze około 5 minut pod przykryciem.
🌿 Wskazówka
To ciasto świetnie smakuje również z innymi dodatkami – spróbuj wersji z jabłkami, orzechami lub cynamonem 🍏🌰
😋 Smacznego!
To idealny deser na każdą okazję – szybki, prosty i zawsze się udaje! 💥
👉 Napisz w komentarzu, jaką wersję wybierasz i z kim podzielisz się tym przepisem!
📝 Składniki
- 250 g brzoskwiń 🍑
- 50 g masła 🧈
- 70 g cukru
- 1 jajko 🥚
- 8 g cukru waniliowego
- 50 ml oliwy z oliwek
- 100 ml mleka 🥛
- 160 g mąki pszennej
- 8 g proszku do pieczenia