✨ Wstęp
Masz dość ostrych w smaku przetworów z octem? 😅 Oto przepis, który zmieni Twoje podejście do domowych zapasów! Te pomidory są łagodne, aromatyczne i naturalnie pyszne, a ich sekret tkwi w prostej zalewie bez octu 💛
Co więcej… zalewa wychodzi tak smaczna, że naprawdę trudno się jej oprzeć! 🤤 Spróbuj raz, a wrócisz do tego przepisu co sezon!
💡 Dlaczego warto zrobić?
✔️ Bez octu – delikatniejszy smak 🌿
✔️ Prosty i sprawdzony sposób
✔️ Idealne na zimę 🫙
✔️ Zalewa tak dobra, że chce się ją wypić! 😍
🍳 Przygotowanie krok po kroku
🫙 1. Przygotowanie słoików
Do czystych słoików ciasno ułóż pomidory 🍅
Dodaj przyprawy:
- czosnek 🧄
- ziarna pieprzu
- goździki
- kawałek kory cynamonu
💧 2. Pierwsze zalanie
Zalej pomidory wrzątkiem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Następnie odlej wodę.
🧂 3. Przygotowanie zalewy
Do każdego słoika dodaj:
- sól
- cukier
- kwasek cytrynowy
🔥 4. Finalne zalanie i zamknięcie
Ponownie zalej pomidory wrzątkiem.
Szczelnie zakręć słoiki i odstaw do ostygnięcia (najlepiej odwrócone do góry dnem).
😋 Efekt końcowy
Pomidory wychodzą soczyste, delikatne i pełne aromatu, bez ostrego, octowego posmaku. Idealne do sałatek, kanapek lub jako przekąska 🥪
💬 Podziel się opinią!
Wypróbuj przepis i napisz w komentarzu:
👉 Czy zalewa naprawdę była tak dobra? 😄
👉 Jakie przyprawy dodałeś od siebie?
Zostaw ❤️ i udostępnij znajomym – niech też poznają ten hit!
🛒 Składniki (na końcu, jak obiecano 😉)
🫙 Na słoik 3-litrowy:
- 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
- 5 łyżek cukru (z górką)
- 2 łyżki soli (bez górki)
🫙 Na słoik 1-litrowy:
- 1 mała łyżeczka kwasku cytrynowego
- 2 łyżki cukru (bez górki)
- nieco ponad ½ łyżki soli
🌿 Dodatkowo:
- pomidory 🍅
- 2–3 ząbki czosnku 🧄
- ziarna pieprzu
- goździki
- kawałek cynamonu
Smacznego i udanych przetworów! 😍🫙